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2012年 10月 31日 ( 1 )


2012年 10月 31日

カミサン料理教室@Green Green Village

今日はうちのカミサンがGreenGreenVillageさんの紹介で料理教室に行って来ていました。

本当はカミサンにブログを書いて欲しかったのですが、
「出来ない」と一蹴され。。僕が書きます笑。

祭りやギャザリングでおいしいパンを提供してくれる、
「てんぴや」さんを講師に迎え、
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小麦粉をひく所、パンの天然酵母の「種」をつくる所、
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この日の為に新調してきた「鉄のフライパン」を使い、
「フライパンで焼ける天然酵母パン」を勉強して来たみたいです。

てんぴやさんの何年間も育ててきた天然酵母のパンは本当おいしいんです!

そして、パンを寝かせている間に、
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スパイスを挽いて絶品「タイカレー」までお勉強!
うまそうでよだれものです!!

既製品を買わず、素材から手間ひまかけて作る料理のおいしさに感動をうけていたみたい。
実際、カミサンが作ったパンを食べると、
深い、良質な小麦の味がダイレクトに広がり、本当に美味しかった!

毎日の献立に悩んでいたカミサンも良い刺激を受けて笑顔で帰って来ました。
みずくん、英美さん、お世話になりました!
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細かい事は(僕は行ってないんで。。)みず君のブログ
http://ggvillage.exblog.jp/16706146/
次回も楽しそうです!!
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by oceandancer | 2012-10-31 18:36 | いつものこと